火狐电竞《2023年中国烘焙食品行业现状及趋势研究报告》指出：随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构调整，中国烘焙食品行业消费需求旺盛，预计2025年市场规模将达3518亿元，相比2022年2853亿元的市场规模有持续增长。

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